銀の翼純米大吟醸プレミアム26【ご予約】

銀の翼大吟醸プレミアム26は、2018年に「銀の翼」発売20周年を記念してリリースされた銀の翼大吟醸プレミアム20を踏襲した年末限定販売の「超プレミアム純米大吟醸」。
最上の新潟県産米「越神楽」を40％まで削り、杜氏と蔵人が丹念に手造りで仕上げた鑑評会出品タイプの純米大吟醸。　酒類鑑評会では、香りが高いアルコール添加した「大吟醸」が有利ですが、原酒造(株)は昨年から「純米大吟醸」で挑んでいます。
鑑評会に出品したアルコール度数15％の純米大吟醸生原酒を火入れ・ろ過精製を行い、加水無しでアルコール度数14％に調整しました。
その年、最高に造り仕上げたお酒を「瓶囲い」で氷温にて貯蔵・熟成させ、さらなる深い味わいを追求しました。
「最高級の質感に溢れる真の純米大吟醸」。
これまでにない洗練された上品な吟醸香と深い余韻が楽しめます。
一つの仕込みの中で「わずかしか採れない最上級の部位を技術の枠で仕上げた究極の純米大吟醸」とも言え、口中でとろけるような深い味わいは「プレミアム」の名前に相応しい上品で旨味のある純米大吟醸です。
大切な方への贈り物、年末年始の取って置きのお酒としてご利用下さい。
本年の出荷本数は100本限定、ラベルにシリアルNo.が刻まれます。
※1本ご注文の場合、発送用大型酒BOX(330円)が追加となります。