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デ ラ ファミリア ブルット ロゼ デ ラ ファミリア ブルット ロゼ 販売価格: 2,100円(税別) (税込: 2,310円) 6本 Tweet 数量: 1 2 3 4 5 6 返品特約に関する重要事項 お問い合わせ お気に入り登録 デ ラ ファミリア ブルットロゼは、ピノ ノワールを70%使用した、瓶内二次発酵のロゼスパークリングワイン(CAVA)です。 現在の造りは、繊細でエレガントな味わいを求めるため、抽出、マセラシオンをほとんどしません。 ワインメーカーのアントニオ オリベの課題は、タンニンをどうやってワインに出さずに造るか、ということでした。 そのため、タンクに入れたらすぐにプレスして、タンニンが抽出されないようにしています。 ベースワインを発酵後、瓶に移し二次発酵を行います。29ヶ月以上熟成させます。 シャンパンピンクの淡い色合い、果実のいきいきとした風味が感じられます。 野生の苺を思わせる味わいと、クリーミーな舌触りがあり、繊細な余韻が長く続き、スペインの生ハムとの相性は抜群です。 商品仕様 容量 750ml 味のタイプ 発泡性辛口 葡萄品種 ピノ ノワール70%、モナストレル30% 生産国 スペイン ランク カバD.O. 生産者 マス デ モニストロル (マルケス デ ラ コンコルディア) 熟成 瓶詰め後、29ヶ月以上(瓶内二次発酵) デ ラ ファミリア ブルット ロゼ 販売価格: 2,100円(税別) (税込: 2,310円) 6本 Tweet 数量: 1 2 3 4 5 6 返品特約に関する重要事項 お問い合わせ お気に入り登録 Facebookコメント
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