吉乃川　樽酒

越後長岡・摂田屋の「天下甘露水」で仕込まれた吉乃川の樽酒です。
吉乃川樽酒は、ふくよかな香りが漂う樽酒をそのまま瓶詰にされ、口当たり・喉ごしも深く、ほんのり杉の風味の味わいが心地良い心安らぐお酒です。
樽酒独特の風味には根強いファンがいて、都内の老舗料理店でも店内に杉の四斗樽を置いてあるお店も多くあります。
また、一部の酒蔵では杉樽による「木桶仕込み」を復活させたり、最近の研究でも香気成分が、食べ物の脂・濃い味を流してくれるという効能もあり、杉材・ヒノキ材には鎮静効果もあり、森林浴のようなリラックス効果もあると言われて、疲れた心と身体を癒すのに最適なお酒です。