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越の誉 [新着商品]
7件
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越の誉もろはく純米大吟醸秘蔵酒
8,000円(税別)
(税込: 8,800円)
在庫あり
※越の誉もろはくは装いを新たにリニューアル販売しています! 越の誉もろはくは、極寒の2月に新潟県産「越神楽」を35％まで磨いて低温発酵で手造りした雫搾りの純米大吟醸を酒蔵の中で8年間熟成させた秘蔵酒…
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越の誉純米吟醸秋酒ひやおろし
1,430円
～2,860円(税別) (税込: 1,573円
～3,146円)
越の誉純米吟醸秋酒ひやおろしは2024年9月7日からの発売です越の誉純米吟醸秋酒ひやおろしは契約栽培された酒造好適米「たかね錦」を自家精米で丁寧に磨き、寒の時期に醸し上げた純米吟醸酒を蔵内で夏を越して…
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越の誉90YELLOW
1,450円(税別)
(税込: 1,595円)
在庫なし
「越の誉90YELLOW」は2024年10月2日入荷しました越の誉90YELLOWは、米どころ新潟でも最も早い収穫となる極早生品種「葉月みのり」で美味しさも抜群の新米で醸した「令和6年新米新酒」です。…
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越の誉90BLUE(キューマルブルー)
1,450円(税別)
(税込: 1,595円)
在庫なし
ジューシーなガス感で年々人気上昇、越の誉90シリーズの新商品!※越の誉90BLUＥは2024年5月9日入荷しました越の誉90BLUEは、「精米歩合90％・飯米使用・ジューシーな味わい」をコンセプトとし…
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越の誉純米ROCK
1,400円(税別)
(税込: 1,540円)
在庫わずか
※越の誉純米ROCKは6月6日入荷しました越の誉純米ROCKファーストペンギンは、フルーティでうま味のある純米無ろ原酒・火入れ一回で瓶詰めする事によって、搾りたての香味やガス感のある舌触りを残し、味わ…
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越の誉純米大吟醸にごり酒
2,200円(税別)
(税込: 2,420円)
3本
越の誉純米大吟醸にごり酒 2月16日入荷しました しんしんと降り積もる真っ白な雪を思わせる、純米大吟醸にごり酒。 凍てつく大寒の時期に生まれる、僅かしか取れない部位を瓶詰めした「隠し酒」。 越の…
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越の誉純米新潟生もと
1,500円
～3,000円(税別) (税込: 1,650円
～3,300円)
越の誉純米新潟生もと(きもと)は、時を惜しまず丁重に丹念に自然の力、風土に委ね醸し上げた越の誉待望の純米生もと酒です。 生もとならではの酸と膨らむ米の旨みを追求した新潟流の新しい生もと純米酒です。 …
創業は江戸の戯曲家・十返舎一九が柏崎の町を歩いた江戸時代後期、文化11年。
北国街道の宿場町、北前船の日本海沿岸の要の港として栄えた柏崎では、江戸時代初期より製塩業が盛んになり、原酒造創業家「原家」は、その塩を煮炊きする鍋や釜などの鋳型の製造・修理を請負う鋳物師屋（いもじや）であった。
創業者・原幸太郎はこの家業を妹に譲り、酒造業を始めたという記録が残っている。
昭和47年、日中国交正常化に際し、時の内閣総理大臣田中角栄は北京で開かれた記念晩餐会に同社の秘蔵酒もろはくを携え乾杯のお酒として使用される。
平成17年には「越の誉大吟醸」が関東信越国税局酒類鑑評会最優秀賞(首席第一位)受賞するも、平成19年に中越沖地震により被害を受けるが、永年の人材育成と設備投資が実を結び、これ以来全国新酒鑑評会、関東信越酒類鑑評会に於いても県内トップの成績を納めて今日に至る。
二つの仕込み蔵を有し、清澄蔵は石黒杜氏、和醸蔵は平野杜氏が酒造りの陣頭に立ち競い合っている。
原酒造株式会社/新潟県柏崎市