※雪中梅 essayer生酒は3月7日頃の入荷予定です
は、瑞々しく爽やかな香りを放ち、渋み・苦みを感じさせずに、ダイレクトに軽快で雪中梅特有の甘味監視られます。
ファーストインパクトは濃醇な甘さを感じつつも、甘さが口に残るようなくどさはなく、さらりとしたアフターです。
純米酒ならではの酸度が高めですが、甘味と調和した引き締まった飲み口で、食中酒としてもお楽しみ頂けます。
雪中梅 essayer生酒は販売期間限定の商品です。
在庫が無くなり次第に終了となります。
「essayer」=「エセイエ」とは？
essayerは、フランス語で 『試す』 という意味。
「幸せな方向に変容するために、新たにチャレンジする」、「雪中梅の新しい挑戦、変容」がテーマです。変容、という言葉から連想するカメレオンと、雪中梅のシンボルでもある梅の枝。
モダンな日本酒のイメージを感じさせてくれます。
容量: 720ml
製造規格: 純米大吟醸酒
原料米: 新潟県産五百万石
精米歩合: 50％
日本酒度: -13
酸度: 1.8
アルコール度: 16
発売時期: 2025年3月7日頃の入荷予定
飲用温度: 冷やして
醸造元: 株式会社丸山酒造場 / 上越市
