越の誉純米大吟醸210周年記念酒は、原酒造創業210周年記念のプレミアム酒。
創業210周年を迎え、記念すべき年に特別な純米大吟醸雫酒を210本限定で発売します。
原料米は原酒造(株)が10年以上に渡って開発に取り組んできた酒米「越神楽」で醸しあげた、上品で雑味のない洗練された味わいの純米大吟醸。
酒造りの最後の工程である「上槽」(搾り)の際に、圧を加えず自然の力で滴り落ちた最も貴重な雫酒のみを集めて瓶詰めにします。
他にはない繊細な口当たりと透明感のある甘味を持ち、余分な圧を受けずに仕上げたお酒ならではの透明感溢れる味わいをお楽しみ下さい。
容量: 720ml
製造規格: 純米大吟醸雫酒
原料米: 越神楽100％
精米歩合: 40％
日本酒度: -3.6
酸度: 1.25
アミノ酸度: 1.2
アルコール度: 14％
発売時期: 2024年12月5日
飲用温度: 冷やして
その他: 原酒造株式会社 / 柏崎市
