雪中梅大吟醸2022
雪中梅大吟醸は毎年11月に発売される(株)丸山酒造場の季節限定酒で、兵庫県産「山田錦」と新潟県産「越淡麗」を使用し 蔵の敷地内にある自家井戸の超軟水で仕込まれた少量生産の大吟醸酒です。

商品詳細

雪中梅大吟醸2022

販売価格: 4,300円~4,500円(税別)

(税込: 4,730円~4,950円)

[在庫なし]

商品詳細

※雪中梅大吟醸は2022年11月11日入荷です



雪中梅大吟醸は、毎年11月に発売される(株)丸山酒造場の季節限定酒で毎年年末に発売される(株)丸山酒造場の季節限定酒。今季は10数年ぶりに全量兵庫県産「山田錦」を使用し、蔵の敷地内にある自家井戸の超軟水で仕込まれた少量生産の大吟醸です。
技術研鑽と伝承を目的として酒類鑑評会に出品する為だけに仕込まれ、一回の仕込みは、600キログラムという少量で行い、麹造りには細心の神経を遣って吟醸酒だけは特別の麹室を使って他のお酒と区別して管理しており、11年連続で秋の関東信越国税局酒類鑑評会に於いて「金賞」を受賞し続けているのも実力の表れである。
※クール冷蔵配送をご希望のお客様は クール冷蔵のページからお選びください。

容量: 720ml
製造規格: 大吟醸酒
原料米: 兵庫県産山田錦
精米歩合: 40%
日本酒度: +1
酸度: 1.1
アミノ酸度: 0.8
アルコール度: 15.8
発売時期: ※2022年11月11日
飲用温度: 冷やして
醸造元: 株式会社丸山酒造場 / 上越市

ホーム | ショッピングカート 特定商取引法表示 | ご利用案内