米百俵本醸造はスッキリした飲み口で、ほのかに米の旨味が感じられる口当りの特別本醸造酒です。
淡麗辛口にして膨らみのある味わいと引き締まった後口、手頃な価格と、これが米百俵・栃倉酒造の基本酒です。
単に辛口だけでなく造った人の温もりが感じられる優しい味わいは蔵元の人柄を表しているかのような心安らぐお酒です。
「小規模だから消費者と近い存在でありたい」お酒と、向き合う実直な姿勢が蔵の評価に繋がっている。
容量: 1800ml
原料米: 五百万石
精米歩合: 57%
日本酒度: +5
酸度: 1.2
アミノ酸度: 1.3
アルコール度: 15〜16
醸造元: 栃倉酒造株式会社/新潟県長岡市
