紫峰しょうゆは茨城県土浦市で造られる板前仕立ての醤油です。
素材の味を引き立てて毎日のお料理がいっそう美味しく引き立ちます。
味に妥協を許さない板前さんは、厳選した醤油に、だしやみりんを加え、独自の醤油を造っています。
まろやかで、いっそう味わい深く、料理との相性もさらに完成された板前さんの造る醤油。それが紫峰しょうゆです。
伝統の蔵出し木桶熟成生醤油に、厳選されたかつおだしを加えて味を調えました。
つけ醤油、かけ醤油に最適。家庭で味わえる板前仕立て醤油としてご好評いただいております。
当店では20年ほど前からお取り扱いさせて頂いております。