ヴィニエティ デルサレント トレイコーネ
トレイコーネの名前はイタリア3州の個性ある葡萄畑を象徴し、「663」という数字は、3つの畑を結んだ距離(km)を示しています

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ヴィニエティ デルサレント トレイコーネ

販売価格: 2,300円(税別)

(税込: 2,530円)

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TRE ICONE(トレイコーネ)」の名前は、3か所(アブルッツォ、プーリア、シチリア)の個性ある葡萄畑を象徴し、「663」という数字は、3つの畑を結んだ距離(km)を示しています。ネレッロマスカレーゼの畑はシチリアの南西部にあるサンブーカディシチリアにあります。
「トレ イコーネ」(3つのアイコン、象徴)の名前は、3州の個性ある葡萄畑を象徴し、「663」という数字は、3つの畑を結んだ距離(km)を示しています。
プリミティーヴォの特徴の香りに赤い果実が感じられ、口に含むとプリミティーヴォの典型的な柔らかな質感があり、モンテプルチャーノの持つ心地よいタンニン、そしてネレッロ マスカレーゼのエレガンスが感じられます。

容量: 750ml
味のタイプ: フルボディ
葡萄品種: モンテプルチャーノ・マスカレーゼ・プリミティーヴォ
生産国: イタリア
生産地域: アブルッツオ・シチリア・プーリア州
生産者: ヴィニエティ デル サレント
製造者: ヴィニエティ デル サレント

他の写真

画像: ヴィニエティ デルサレント トレイコーネ
畑は大部分が、プーリア南部のマンドゥーリアとサーヴァの町にあり、古くからこの地で葡萄栽培を行う農家が所有しているものです。葡萄を育てたことのない季節労働者ではなく、知識も経験も積んだ人々に任せるのが一番と考え、古い葡萄の樹を持っている栽培農家と長期に渡る契約を結んでいます。
画像: ヴィニエティ デルサレント トレイコーネ
畑の土は赤色をしていますが、これは鉄分を多く含んでいるためです。赤土の他に粘土質の土壌があります。平坦な土地で、周りに湖はなく、山もないため雪解け水が畑にもたらされることもありません。また、下層土は石がたくさん詰まっていいて、土地は痩せています。そのため、葡萄は地中に水分や栄養分を求めて、深く根を張ります。
画像: ヴィニエティ デルサレント トレイコーネ
ゾッラのラインは全て少し遅摘みにして乾燥させています。葡萄は、熟した後は果実への水分の供給を止めます。そのため長く樹に実を付けておくと、非常に乾燥した気候により、自然に水分が失われていきます。約2週間という短期間で、アパッシメントと同じ効果が得られるのです。
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