雪中梅特別純米生原酒は、この冬に仕込んだ新酒を加水・濾過工程を行わずに瓶詰めされたフレッシュな生原酒です。
甘口の雪中梅ならではの優しい味わいと原酒の力強さを持ち合わせた新酒で、微炭酸ガスを含んだフレッシュ感を楽しむのなら年末年始にお楽しみ下さい。
冬の丸山酒造場・「本蔵」
容量: 720ml
製造規格: 特別純米無濾過生原酒
原料米: 山田錦/五百万石
精米歩合: 55％
日本酒度: -4.5
酸度: 1.8
アミノ酸度: 1.3
アルコール度: 16.7
使用酵母: 10号
発売時期: 2023年12月21日
飲用温度: 冷やして
味のタイプ: 淡麗甘口
醸造元: (株)丸山酒造場 / 新潟県上越市
