銀の翼純米吟醸
銀の翼純米吟醸は原酒造が作り上げた酒造好適米「越神楽」を全量使用し、爽やかな香りと上品で洗練された膨らみと柔らかさが絶妙な余韻を醸し出す純米吟醸酒です。

商品詳細

銀の翼純米吟醸

販売価格: 1,700円~3,400円(税別)

(税込: 1,870円~3,740円)

商品詳細

銀の翼純米吟醸は鑑評会で抜群の成績を誇る立役者となった、醸造元の原酒造(株)が作り上げたオリジナルの酒造好適米「越神楽」を全量使用し、爽やかな香りと上品で洗練された膨らみと柔らかさが絶妙な余韻を醸し出す、銀の翼ならではの特別な造り、味わいが特徴の純米吟醸酒です。
ほのかに上品なバナナ香を放ち、さらっとした酒質でやわらかな旨みを持ち合わせ
奥に酸が潜んでいる、淡麗でありながら膨らみ感もある美味しい味わいの純米吟醸です。

※銀の翼純米吟醸は4月・9月・11月の限定出荷商品です





製造規格: 純米吟醸酒
原料米: 越神楽100%
精米歩合: 50%
日本酒度: ±0
酸度: 1.8
アルコール度: 15
発売時期: 4.9.11月限定販売
醸造元: 原酒造株式会社/柏崎市
その他: 720ml 1000本 1800ml 500本の限定販売

他の写真

画像: 銀の翼純米吟醸
「銀の翼」は新潟産地呼称清酒です
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日本酒醸造用酒米「越神楽(こしかぐら)」は、越の誉オリジナルの新品種の酒造好適米です。大吟醸酒の醸造に素晴らしい特性を持ち日本酒にすると、上品な香りと味に幅のあるしっかりとした酒質に仕上がります。
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越の誉「和醸蔵」杜氏の石黒芳和杜氏。自身で米作りもしながら矢田営農組合の組合長を兼任する。彼の手により「越神楽」などの酒造好適米の栽培も行われている、米作りと酒造りの達人。
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